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다붓다붓
연남 정직한 식빵집, 도유당
도유당 주소: 서울 마포구 동교로 220-3 1층 영업시간: 매일 13:00 - 20:00 전화: 0507-1339-2643 연남동 골목에 숨은 작은 식빵집이에요. 이름은 도유당, 부드러움에 도달한 빼어난 식빵이라는 뜻이래요. 올해 4월에 버터베이커리에서 프리미엄 식빵집으로 문을 열었다고 하네요. 도유당 외관이에요. 아담한 빌라 1층에 있어요. 귀여워서 눈에 띄더라고요. 도유당의 메뉴는 딱 세가지예요. 우유식빵(7,300원), 버터식빵(7,800원), 호밀식빵(7,800원)입니다. 우유식빵에는 물이 하나도 없이 100% 우유로만 만들어 담백하고 고소하다고 하네요. 버터식빵에도 수분이 없이 오직 계란과 버터만으로 만들었다고 해요. 호밀식빵은 비건 메뉴로 동물성 유지인 버터를 대체해 코코넛 오일을 사용했다고..
리뷰/맛집
2022. 8. 11. 21:47